Fakta om J&A Wines

Nyttiga länkar

J&A Wines HB grundades 2003, och har sedan dess bland annat arbetat f�r att �ka kunskapen hos konsumenter om vin och andra drycker. Vi har f�r detta �ndam�let skapat J&A Wines vinf�rening d�r vi h�ller i olika vin-och dryckesprovningar, ibland med intressanta g�stf�rel�sare.

J&A Wines arrangerar �ven vinprovningar f�r s�v�l sm� och stora grupper, s�v�l till f�retag som till privata arrangemang. Vi assisterar �ven vinimport�rer och andra akt�rer inom vin-och dryckesbranschen p� konsultbasis.

J&A Wines bedriver �ven en viss begr�nsad importverksamhet f�r vin, fr�mst i syfte att bist� konsumenterna med enstaka viner av h�g kvalitet. Importverksamheten �r �ven till f�r att �ka v�r egen kunskap om vinproducenter och vinets egenskaper i olika l�nder och regioner runt om i v�rlden.

Champagnedagen 2012 - sammanfattning

Champagnedagen bj�d i vanlig ordning p� en stor och bred samling av bubblande drycker, b�de vad g�ller kvalitet och pris. Genomg�ende visade sig dock utbudet vara av god kvalitet och alla de import�rer som st�llde ut uppvisade stor gl�dje och professionalitet.

Vad g�ller �rg�ngarna, s� var merparten av champagnen fr�n �ren 2002 och 2004. 2002 �r som bekant en mycket bra �rg�ng vilket ocks� visar sig p� de provade vinerna, men �ven 2004 uppvisar en mycket lovande potential och kanske i slut�ndan visar sig vara i n�rheten av �rg�ngen 2002.
Det fanns �ven en del exempel p� viner fr�n 2005-2007, d�r nog 2007 sticker ut mest som en ung, lovande �rg�ng. Bland annat uppvisade Deutz en mycket exakt Blanc de Blancs fr�n �ret, med bra mineral, syra och krispighet. Givetvis ung men med potential. Motsvarande vin fr�n 2004 visar p� den utveckling som v�ntar runt h�rnet: stram, integrerad med utvecklad mineralton och syra p� plats. En njutning!

Diebolt-Vallois uppvisade mycket bra exempel p� Blanc de Blancs fr�n �rg�ngarna 2005 och 2006, i en elegant, l�tt parfymerad stil med fina florala toner. Bra integrerad redan nu med mineraltonerna p� plats,kommer dessa att utvecklas i m�nga �r fram�ver. K�nslan �r dock att 2007 nog har potential att lagras l�ngre �n 2005 och 2006.
P� standard-cuv�e sidan s� fastnade jag framf�rallt f�r den nya Brut Blanc de Blancs fr�n Delamotte; som uppvisade en distinkt,elegant,l�tt floral doft med fin br�dighet. F�r priset en mycket bra mineraltoner och l�ngd. Till sist i denna inledande sammanfattning m�ste ju n�gra prestigechampagner n�mnas: Comtes de Champagne Ros� 2004 uppvisade en fantastisk potential och en underbar balans, en ren njutning! Samt Cuv�e William Deutz 1999 i stor potent stil med mogen kraft och l�ngd. Ett fynd!

Vi �terkommer med ytterligare kommentarer under nyhetsrubriken fr�n champagnedagen, samt med en genomg�ng av alla provade champagner under fliken "Provade viner".

B�sta puben i sj�stan!

The Picts Bar i Hammarby Sj�stad utvecklas hela tiden, suver�nt utbud av fat�l, bra mat och trevlig atmosf�r!!

Champagnedagen 2012

M�ndag den 16 April g�r den traditionella �rliga branchm�ssan av stapeln, p� Grand Hotel�s spegelsalen.

Vi kommer att g�ra en genomg�ng av provade champagner p� v�r hemsida, det blir sp�nnande att se vad �rg�ngarna efter den mycket bra �rg�ngen 2002 kommer att kunna erbjuda.

Vill du f� v�rt nyhetsbrev om vin och andra drycker via email?? Anm�l ditt intresse h�r!

Registrera dig f�r v�rt nyhetsbrev